Les coussins de Lyon, la flammekueche en Alsace, la raclette en Savoie et bien à Chicago, c’est la Deep Dish Pizza. Une pizza un peu particulière qui ressemble un peu à une tarte, avec du fromage, beaucoup de fromage, de la sauce tomate, quelques autres ingrédients au choix…
Met délicieux mais pas franchement “léger”, comme bien d’autres plats aux USA.
ajoutez à ça une part de cheesecake et vous tenez un bon repas équilibré, fin et surtout qui ne tient pas au ventre…
Une tarte que tu n’as peut être jamais mangée mais qui décoiffe: la tarte au maroilles, tu la sens venir et jamais repartir, le four non plus d’ailleurs
"Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme", enfin presque: Ils ont du gerber pour faire la pizza, et c’est tellement dégueu qu’on la gerbe encore et ça fait une nouvelle pizza.